Самый большой в России ролл «Филадельфия» имеел длину около двух метров, а создали его повара Махачкалы. Маисат Шабанова и ее команда из 7 поваров потратили от задумки до реализации около четырех дней. Как признается сама ресторатор, непосредственно на приготовление ролла ушло всего два часа, благодаря слаженной командной работе.

