80 миллиардов рублей получил Дагестан для поддержки мукомолов и пекарей. Алексей Лялин, руководитель Союза пекарей России, побывал ранее в Дагестане и поделился впечатлением. По его словам, увидеть такое разнообразие хлебобулочных изделий на одном производстве как в Дагестане больше нигде нельзя. В цифрах Дагестан за год потребляет порядка 250 тысяч тонн хлеба.

Алексей Лялин также встретился с пекарями Дагестана. На встрече говорилось о важности продукта и удержании его низкой стоимости с сохранением качества. Учитывая удорожание рынка, делать это очень сложно, почему и принято решение субсидирования отрасли.